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怎樣識別染色的桑椹 桑椹具有防病治病功效-桑葚博士

怎樣識別染色的桑椹 桑椹具有防病治病功效-桑葚博士問題及怎樣識別染色的桑椹 桑椹具有防病治病功效-桑葚博士最新資訊由桑葚博士2020年5月3日 12:15:27發布解答。

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怎樣識別染色的桑椹 桑椹具有防病治病功效-桑葚博士

桑葚博士答:

怎樣識別染色的桑椹

購買的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,您來就要注意了,有可能是經過染色的。

顏色發黑不要購買

桑葚是桑樹的果實,紫紅色的桑葚掉色是正常的,但應該是正常的果色,洗幾遍就變淡了,可如果 洗桑葚的水顏色發黑,那就有問題了。一些流動小販從個人批發市場接貨,這樣的桑葚很難保鮮,一般都儲存些生的,銷源售時商販為了賣相好看,弄些色素或催熟百劑,讓桑葚看起來又黑又紫。

催熟的桑葚吃在嘴里沒有味道,嚼起來軟綿綿的。另外,正常成熟的桑葚梗部不會是紫色的,應該是綠色的,如果用色素染的,梗部會變紫。

成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。

桑葚酸甜適口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘這種成熟的果實,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否度則稍微一用力,它便會破碎,那里面的汁液會讓手指頓時成為紫紅色

桑椹具有防病治病功效

桑椹味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補血補肝益腎、固精安胎、烏須黑發、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風濕、解酒等功效。常用于治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風濕、便秘、身體虛弱、須發早白、神經衰弱等癥。此外,現代醫學研究也表明,桑葚具有六大保健功效,包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂。

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